Pflanzen, Insekten & Heilkraft
Letzte Änderung: 24.04.2024
Erweiterte Pflanzen-Suche

Pflanzen und ihre Vitalstoffe

Bitte wählen Sie

Vitamin B1 (Thiamin)


Thiamin ist ein wasserlösliches Vitamin aus dem B-Komplex, das empfindlich auf Hitze, UV-Strahlen und Sauerstoff reagiert. Das Vitamin selbst wird im menschlichen Körper nicht verwendet, sondern nur in umgewandelter Form. Es ist z.B. im Nährgewebe von Pflanzensamen (Endosperm) enthalten. Daher sind Vollkornprodukte auch reich an Thiamin, im Gegensatz zu Weißmehl oder weißem Reis.

Bedeutung für den menschlichen Organismus
Thiamin ist wichtig, um Nährstoffe aus der Nahrung aufzunehmen und in Energie umzuwandeln. Es ist zudem für die Funktion und die Regeneration des zentralen und peripheren Nervensystems von großer Bedeutung.

Mangelerscheinungen
Thiamin-Mangel kann zu Reizbarkeit, Depressionen, Müdigkeit, Sehstörungen, Blutarmut, Kopfschmerzen, Gedächtnisstörungen sowie Herzinsuffizienz führen. Außerdem kann bei Mangel eine verringerte Produktion von Antikörpern sowie eine gestörte Energieproduktion auftreten.

Ihre Suche hat insgesamt 92 Treffer erzielt.
Suchergebnisse 51 bis 92:
Grünkohl
(Brássica olerácea var. sabéllica)
Grünkohl, Brássica olerácea var. sabéllica, Braunkohl, Krauskohl, Federkohl, Krausblättriger Kohl, Lippische PalmeGrünkohl
(Brássica olerácea var. sabéllica)
Kohlrabi
(Brássica olerácea var. gongylódes)
Kohlrabi, Brássica olerácea var. gongylódes, Rübkohl, OberrübeKohlrabi
(Brássica olerácea var. gongylódes)
Zitrone
(Cítrus límon)
Zitrone, Cítrus límon, Limone, SauerzitroneZitrone
(Cítrus límon)
Weinstock
(Vítis vinífera)
Weinstock, Vítis vinífera, WeinrebeWeinstock
(Vítis vinífera)
Gemüse-Kürbis
(Cucúrbita pépo)
Gemüse-Kürbis, Cucúrbita pépo, Ölkürbis, Speisekürbis, GartenkürbisGemüse-Kürbis
(Cucúrbita pépo)
Kultur-Apfel
(Málus doméstica)
Kultur-Apfel, Málus doméstica, Kultur-Apfel
(Málus doméstica)
Paprika
(Cápsicum ánnuum)
Paprika, Cápsicum ánnuum, Spanischer Pfeffer, Chili, PeperoniPaprika
(Cápsicum ánnuum)
Rote Johannisbeere
(Ríbes rúbrum)
Rote Johannisbeere, Ríbes rúbrum, Rote Johannisbeere
(Ríbes rúbrum)
Radieschen
(Ráphanus satívus var. satívus)
Radieschen, Ráphanus satívus var. satívus, RadiesRadieschen
(Ráphanus satívus var. satívus)
Knollen-Sellerie
(Ápium gravéolens var. rapáceum)
Knollen-Sellerie, Ápium gravéolens var. rapáceum, Wurzel-Sellerie, Eppich, Echter Sellerie, ZellerKnollen-Sellerie
(Ápium gravéolens var. rapáceum)
Wilde Rauke
(Diplotáxis tenuifólia)
Wilde Rauke, Diplotáxis tenuifólia, Schmalblättriger Doppelsame, Rucola, StinkraukeWilde Rauke
(Diplotáxis tenuifólia)
Aprikose
(Prúnus armeníaca)
Aprikose, Prúnus armeníaca, MarilleAprikose
(Prúnus armeníaca)
Vogel-Kirsche
(Prúnus ávium)
Vogel-Kirsche, Prúnus ávium, Süß-Kirsche, Wild-Kirsche, Wald-Kirsche, Hirschbeere, Knorpel-Kirsche, Herz-KirscheVogel-Kirsche
(Prúnus ávium)
Banane
(Músa paradisíaca)
Banane, Músa paradisíaca, Dessertbanane, ParadiesfeigeBanane
(Músa paradisíaca)
Wirsing
(Brássica olerácea var. sabauda)
Wirsing, Brássica olerácea var. sabauda, Wirsingkohl, Welsch-Kohl, WelschkrautWirsing
(Brássica olerácea var. sabauda)
Aubergine
(Solánum melóngena)
Aubergine, Solánum melóngena, Eierfrucht, Eierpflanze, MelanzaniAubergine
(Solánum melóngena)
Chinesische Dattel
(Zíziphus jujúba)
Chinesische Dattel, Zíziphus jujúba, Chinesische Jujube, Kumul-Dattel, Azufaifa, Brustbeere, Rote DattelChinesische Dattel
(Zíziphus jujúba)
Stauden-Sellerie
(Ápium gravéolens var. dúlce)
Stauden-Sellerie, Ápium gravéolens var. dúlce, Stiel-Sellerie, Stangen-Sellerie, Bleich-SellerieStauden-Sellerie
(Ápium gravéolens var. dúlce)
Garten-Erdbeere
(Fragária ananássa)
Garten-Erdbeere, Fragária ananássa, KulturerdbeereGarten-Erdbeere
(Fragária ananássa)
Chinakohl
(Brássica rápa ssp. pekinénsis)
Chinakohl, Brássica rápa ssp. pekinénsis, Pekingkohl, JapankohlChinakohl
(Brássica rápa ssp. pekinénsis)
Zwiebel
(Állium cépa)
Zwiebel, Állium cépa, Schalotte, BolleZwiebel
(Állium cépa)
Olivenbaum
(Ólea europaea)
Olivenbaum, Ólea europaea, Echter ÖlbaumOlivenbaum
(Ólea europaea)
Schwarzer Rettich
(Ráphanus satívus var. níger)
Schwarzer Rettich, Ráphanus satívus var. níger, Winter-Rettich, Schwarzer Pariser Rettich, RadiSchwarzer Rettich
(Ráphanus satívus var. níger)
Gemeiner Sanddorn
(Hippóphaë rhamnoídes)
Gemeiner Sanddorn, Hippóphaë rhamnoídes, Weidendorn, Dünendorn, Korallenbeere, Sandbeere, HaffdornGemeiner Sanddorn
(Hippóphaë rhamnoídes)
Echte Brombeere
(Rúbus fruticósus)
Echte Brombeere, Rúbus fruticósus, Hundsbeere, BraunbeereEchte Brombeere
(Rúbus fruticósus)
Birnbaum
(Pýrus commúnis)
Birnbaum, Pýrus commúnis, Kultur-BirneBirnbaum
(Pýrus commúnis)
Pfirsich-Baum
(Prúnus pérsica var. pérsica)
Pfirsich-Baum, Prúnus pérsica var. pérsica, Pfirsich-Baum
(Prúnus pérsica var. pérsica)
Gemeiner Rhabarber
(Rhéum rhapónticum)
Gemeiner Rhabarber, Rhéum rhapónticum, Rhapontik, Gemüse-RhabarberGemeiner Rhabarber
(Rhéum rhapónticum)
Wald-Himbeere
(Rúbus idaeus)
Wald-Himbeere, Rúbus idaeus, Runzelbeere, Hindelbeere, HonigbeereWald-Himbeere
(Rúbus idaeus)
Gurke
(Cúcumis satívus)
Gurke, Cúcumis satívus, Einlege-Gurke, Salat-GurkeGurke
(Cúcumis satívus)
Stachelbeere
(Ríbes úva-críspa)
Stachelbeere, Ríbes úva-críspa, Stachelbeere
(Ríbes úva-críspa)
Blaubeere
(Vaccínium myrtíllus)
Blaubeere, Vaccínium myrtíllus, Heidelbeere, Schwarzbeere, Staudelbeere, WaldbeereBlaubeere
(Vaccínium myrtíllus)
Schwarze Apfelbeere
(Arónia melanocárpa)
Schwarze Apfelbeere, Arónia melanocárpa, Kahle Apfelbeere, Schwarze EberescheSchwarze Apfelbeere
(Arónia melanocárpa)
Rote Bete
(Béta vulgáris var. vulgáris)
Rote Bete, Béta vulgáris var. vulgáris, Salat-Rübe, Rote RübeRote Bete
(Béta vulgáris var. vulgáris)
Preiselbeere
(Vaccínium vítis-idaea)
Preiselbeere, Vaccínium vítis-idaea, Steinbeere, Kronsbeere, WinterkrautPreiselbeere
(Vaccínium vítis-idaea)
Schwarzer Holunder
(Sambúcus nígra)
Schwarzer Holunder, Sambúcus nígra, Maßholder, Holler, HolderbuschSchwarzer Holunder
(Sambúcus nígra)
Hunds-Rose
(Rósa canína)
Hunds-Rose, Rósa canína, Hecken-Rose, Juckbeere, Hetschi-Petschi, Hiffenstrauch, Hagebutte, HagroseHunds-Rose
(Rósa canína)
Echter Knoblauch
(Állium satívum)
Echter Knoblauch, Állium satívum, Echter Knoblauch
(Állium satívum)
Mangold
(Béta vulgáris var. vulgáris)
Mangold, Béta vulgáris var. vulgáris, Beißkohl, Schnittmangold, Ewiger Spinat, KrautstielMangold
(Béta vulgáris var. vulgáris)
Brokkoli
(Brássica olerácea var. itálica)
Brokkoli, Brássica olerácea var. itálica, Spargelkohl, SprossenkohlBrokkoli
(Brássica olerácea var. itálica)
Gemeiner Bocksdorn
(Lýcium bárbarum)
Gemeiner Bocksdorn, Lýcium bárbarum, Gemeiner Teufelszwirn, Chinesische Wolfsbeere, Goji-BeereGemeiner Bocksdorn
(Lýcium bárbarum)
Wurzel-Petersilie
(Petroselínum críspum ssp. tuberósum)
Wurzel-Petersilie, Petroselínum críspum ssp. tuberósum, Knollen-Petersilie, PetersilienwurzelWurzel-Petersilie
(Petroselínum críspum ssp. tuberósum)

Zurück  1 2