Pflanzen, Insekten & Heilkraft
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Alternative Bezeichnungen: Radies
Gattung: Ráphanus
Familie: Crucíferae (Kreuzblütler)
Klimazone(n): Warmgemäßigtes Klima
Ursprüngl. Heimat: Asien
Häufigkeit: Häufig
Gattung: Ráphanus
Familie: Crucíferae (Kreuzblütler)
Klimazone(n): Warmgemäßigtes Klima
Ursprüngl. Heimat: Asien
Häufigkeit: Häufig
Allgemeine Informationen
Verwendung der Pflanze
Pflanzen-Bilder
Pflanzen-Inhaltsstoffe
Nutzen für Insekten
Verwendung der Pflanze
Pflanzen-Bilder
Pflanzen-Inhaltsstoffe
Nutzen für Insekten
Allgemeine Informationen
Herkunft und Wachstumsbedingungen:
Das Radieschen ist eine Nutzpflanze, die vermutlich aus Vorderasien stammt. In Europa ist die Pflanze erst seit dem 16. Jh. bekannt. Radieschen bevorzugen nährstoffreiche Böden mit gleichmäßiger Wasserversorgung.
Erscheinung:
Die Pflanze bildet eine bis zu 4 cm dicke Speicherknolle, deren Farbe von weiß über rosa, rot und violett variieren kann. Innen ist die Knolle stets weiß. Die langgestielten Laubblätter sind elliptisch bis gefiedert und am Rand gekerbt.
Blüte:
An traubigen Blütenständen wachsen weiße bis leicht violett gefärbte Blüten, deren Adern etwas dunkler sind. Sie werden zumeist von Insekten bestäubt.
Vermehrung:
Nach der Befruchtung bilden sich kurze, gedunsene Schoten.
Verwendung der Pflanze
Die Speicherknolle der Pflanze ist essbar. Sie ist scharfwürzig im Geschmack und kann roh verzehrt werden. Radieschen eignen sich als Salat-Beilage oder Brotauflage.Auch die Blätter können roh gegessen oder wie Spinat zubereitet werden.
Typ der Pflanze: | Ein-Jährig |
Wuchsform: | Aufrecht |
Wuchshöhe: | max. 80 cm |
Eigenschaften: | Essbar |
Schnecken resistent |
Licht-Verhältnisse: | Sonnig |
Boden: | Mäßig feucht |
Nährreich, Humos |
Aussaat: | Mär - Apr |
Blüte: | ![]() ![]() |
Blütenstand: | Traube |
Blütenform: | 4 Kronblätter |
Geschlecht: | Zwitter (Zwei-Geschlechtig) |
Frucht-/ Samenzeit: | ![]() |
Fruchttyp: | Öffnungsfrucht: Schote |
Blattform: | Eiförmig, Elliptisch |
Blattrand: | Gekerbt |
Blattadern: | Fiedernervig: Hauptnerv mit Seiten-Nerven |
Pflanzen-Inhaltsstoffe
Vitamine | Enthaltene Menge in 100g | Durchschnitt aller Pflanzen | Empfohlene Tages-Menge |
---|---|---|---|
Vitamin A (Retinal, Retinol, Retinsäuren) | 0.004 mg | Ø 0.431 mg | 0.9 mg |
Vitamin B1 (Thiamin) | 0.04 mg | Ø 0.165 mg | 1.2 mg |
Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.04 mg | Ø 0.102 mg | 1.5 mg |
Vitamin B3 (Niacin, Nicotinsäure) | 0.2 mg | Ø 2.218 mg | 18 mg |
Vitamin B6 (Pyridoxin) | 0.06 mg | Ø 0.188 mg | 1.7 mg |
Vitamin C (Ascorbinsäure) | 30 mg | Ø 59.484 mg | 100 mg |
Mineralstoffe | Enthaltene Menge in 100g | Durchschnitt aller Pflanzen | Empfohlene Tages-Menge |
---|---|---|---|
Calcium | 35 mg | Ø 59.235 mg | 1000 mg |
Eisen | 1.2 mg | Ø 2.311 mg | 13 mg |
Fluor | 0.1 mg | Ø 0.048 mg | 2.5 mg |
Kalium | 0.25 g | Ø 0.343 g | 3 g |
Magnesium | 8 mg | Ø 56.051 mg | 350 mg |
Natrium | 17 mg | Ø 15.273 mg | 2000 mg |
Phosphor | 28 mg | Ø 114.339 mg | 800 mg |
Weitere Vitalstoffe | Enthaltene Menge in 100g | Durchschnitt aller Pflanzen | Empfohlene Tages-Menge |
---|---|---|---|
Proteine | 1.1 g | Ø 5.223 g | 55 g |
Kohlenhydrate | 2 g | Ø 16.812 g | 300 g |
Ballaststoffe | 1.6 g | Ø 4.591 g | 30 g |
Sonstige Inhaltsstoffe
Ätherische Öle
Harmonie mit anderen Pflanzen:
Mangold
(Béta vulgáris var. vulgáris)
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Familie: Chenopodiáceae (Gänsefußgewächse)

(Béta vulgáris var. vulgáris)

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Echter Spinat
(Spinácia olerácea)
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Familie: Chenopodiáceae (Gänsefußgewächse)

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Kopf-Salat
(Lactúca satíva var. capitáta)
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Familie: Compósitae (Korbblütengewächse)

(Lactúca satíva var. capitáta)

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Garten-Kresse
(Lepídium satívum)
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Familie: Crucíferae (Kreuzblütler)

© Corinna John, Wikimedia Commons
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© Corinna John, Wikimedia Commons
Ackerbohne
(Vícia fába)
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Familie: Leguminósae (Schmetterlingsblütengewächse)

© Rasbak, Wikimedia Commons
(Vícia fába)

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Zuckererbse
(Písum satívum convar. axíphium)
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Familie: Leguminósae (Schmetterlingsblütengewächse)

(Písum satívum convar. axíphium)

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Buschbohne
(Phaséolus vulgáris var. nánus)
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Stangenbohne
(Phaséolus vulgáris var. vulgáris)
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(Phaséolus vulgáris var. vulgáris)

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Kultur-Tomate
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Familie: Solanáceae (Nachtschattengewächse)

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Kapuziner-Kresse
(Tropaeolum május)
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Familie: Tropaeoláceae (Kapuzinerkressengewächse)

(Tropaeolum május)

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Echter Kerbel
(Anthríscus cerefólium)
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Familie: Umbellíferae (Doldengewächse)

© Petr Filippov, Wikimedia Commons
(Anthríscus cerefólium)

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© Petr Filippov, Wikimedia Commons
Blatt-Petersilie
(Petroselínum críspum)
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Familie: Umbellíferae (Doldengewächse)

(Petroselínum críspum)

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Mohrrübe
(Daucus caróta ssp. satívus)
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Familie: Umbellíferae (Doldengewächse)

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Gewöhnlicher Feldsalat
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Familie: Valerianáceae (Baldriangewächse)

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Nutzen für folgende Insektenarten
Anzahl Schmetterlinge: 2Anzahl Hautflügler, z.B. Wildbienen: 1
Anzahl Zweiflügler, z.B. Schwebfliegen: 1
Anzahl Käfer: 0
Anzahl Schnabelkerfe: 0
Anzahl Heuschrecken: 0
Hautflügler, z.B. Wildbienen
Blauschillernde Sandbiene
(Andrena agilissima)
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© Pedroserafin, Wikimedia Commons
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Schmetterlinge
Zweiflügler, z.B. Schwebfliegen
Gemeine Narzissenschwebfliege
(Merodon equestris)
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© Sandy Rae, Wikimedia Commons
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