Alternative Bezeichnungen: Heidelbeere, Schwarzbeere, Staudelbeere, Waldbeere
Gattung: Vaccínium
Familie: Ericáceae (Heidekrautgewächse)
Klimazone(n): Warmgemäßigtes Klima
Ursprüngl. Heimat: Europa, Nordamerika, Asien, Nordafrika / Orient
Häufigkeit: Häufig

Allgemeine Informationen
Verwendung der Pflanze
Pflanzen-Bilder
Heilwirkungen der Pflanze
Pflanzen-Inhaltsstoffe
Nutzen für Insekten

Allgemeine Informationen

Herkunft und Wachstumsbedingungen:
Die Blaubeere ist in ganz Europa, Nordafrika, Nordamerika und im nördlichen Asien beheimatet. Sie wächst auf sauren, humosen, nährstoffarmen, kalkfreien, sandigen oder torfigen Böden in Laub- und Nadelwäldern sowie in Heidelandschaften und Moorgebieten. Die Blaubeere nimmt Wurzelpilze (Mykorrhiza) bei der Aufnahme von Nährstoffen zur Hilfe.

Blüte:
Die Blüten werden zumeist durch Bienen und Hummeln bestäubt.

Vermehrung:
Die sich im Anschluss nach der Blüte bildenden blauen Früchte besitzen zahlreiche bräunlich-rote Samen. Sie werden unter anderem von Vögeln gefressen und dadurch auch verbreitet. Außerdem vermehrt sich die Heidelbeere durch unterirdische Ausläufer.

Wissenswertes

Die Pflanze dient zahlreichen Tierarten als wichtige Futterpflanze.

Verwendung der Pflanze

Die wohlschmeckenden Beeren der Pflanze sind reich an Vitaminen und sonstigen Nährstoffen. Sie können getrocknet oder frisch gegessen werden.

Heilwirkungen der Pflanze

Stichwörter:
Zahnfleisch-Entzündung, Arterienverkalkung, Herzinfarkt, Anämie, Erhöhter Cholesterinspiegel, Oxidativer Stress, Magenbeschwerden, Bauchschmerzen, Durchfall, Blasen-Beschwerden, Heiserkeit, Infekt, Gelenk-Rheumatismus, Gicht, Entzündung, Abwehrschwäche

Heidelbeeren wirken Keim tötend und helfen bei Entzündungen. Sie schützen zudem vor freien Radikalen und Übersäuerung. Die Beeren helfen bei Magenbeschwerden und Durchfall. Außerdem hält der Verzehr von Blaubeeren die Blutgefäße elastisch und unterstützt die Blutbildung. Auch bei einer Blasenentzündung können die Früchte helfen.
Die Blätter sollten nur in Maßen und nicht dauerhaft verzehrt werden. Äußerlich angewendet kann ein Tee aus getrockneten Blättern bei Halsschmerzen und entzündetem Zahnfleisch helfen.

Anwendung
Verwendbare Pflanzenteile:
Blätter, Früchte

Pflanzen-Inhaltsstoffe

Vitamine	Enthaltene Menge in 100g	Durchschnitt aller Pflanzen	Empfohlene Tages-Menge
Vitamin A (Retinal, Retinol, Retinsäuren)	0.006 mg	Ø 0.431 mg	0.9 mg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.02 mg	Ø 0.165 mg	1.2 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.02 mg	Ø 0.102 mg	1.5 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure)	0.16 mg	Ø 0.46 mg	6 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.06 mg	Ø 0.188 mg	1.7 mg
Vitamin B7 (Biotin)	1.1 µg	Ø 5.147 µg	60 µg
Vitamin B9 (Folsäure)	6 µg	Ø 39.332 µg	200 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	22 mg	Ø 59.484 mg	100 mg
Vitamin E (Tocopherol)	2.07 mg	Ø 2.73 mg	12 mg

Mineralstoffe	Enthaltene Menge in 100g	Durchschnitt aller Pflanzen	Empfohlene Tages-Menge
Calcium	10 mg	Ø 59.664 mg	1000 mg
Eisen	0.74 mg	Ø 2.331 mg	13 mg
Fluor	0.002 mg	Ø 0.048 mg	2.5 mg
Jod	1.2 µg	Ø 3.559 µg	200 µg
Kalium	0.065 g	Ø 0.345 g	3 g
Magnesium	2.4 mg	Ø 56.478 mg	350 mg
Natrium	1 mg	Ø 15.513 mg	2000 mg
Phosphor	13 mg	Ø 115.596 mg	800 mg
Zink	0.1 mg	Ø 0.881 mg	13 mg

Weitere Vitalstoffe	Enthaltene Menge in 100g	Durchschnitt aller Pflanzen	Empfohlene Tages-Menge
Proteine	0.6 g	Ø 5.221 g	55 g
Kohlenhydrate	7.4 g	Ø 17.091 g	300 g
Ballaststoffe	4.9 g	Ø 4.853 g	30 g

Sonstige Inhaltsstoffe
Gerbstoffe

Nutzen für folgende Insektenarten

Anzahl Schmetterlinge: 8
Anzahl Hautflügler, z.B. Wildbienen: 18
Anzahl Zweiflügler, z.B. Schwebfliegen: 0
Anzahl Käfer: 0
Anzahl Schnabelkerfe: 0
Anzahl Heuschrecken: 0

Hautflügler, z.B. Wildbienen

Schmetterlinge