Alternative Bezeichnungen: Kulturerdbeere
Gattung: Fragária
Familie: Rosáceae (Rosengewächse)
Klimazone(n): Warmgemäßigtes Klima
Ursprüngl. Heimat: Nordamerika, Südamerika
Häufigkeit: Häufig

Allgemeine Informationen
Verwendung der Pflanze
Pflanzen-Bilder
Pflanzen-Inhaltsstoffe
Nutzen für Insekten

Allgemeine Informationen

Herkunft und Wachstumsbedingungen:
Die Garten-Erdbeere ist aus einer Kreuzung aus Chile-Erdbeere und Scharlach-Erdbeere entstanden. Mittlerweile gibt es unzählige Sorten. Die Pflanze bevorzugt sonnige und windgeschützte Standorte und gut durchlässige, humus- und nährstoffreiche, leicht saure Böden.

Vermehrung:
Erdbeeren vermehren sich generativ durch kleine gelbe Nüsschen, die außen auf der roten Frucht sitzen. Außerdem können die Pflanzen vegetativ durch oberirdische Ausläufer vermehrt werden.

Verwendung der Pflanze

Erdbeeren gehören zu den beliebtesten Obstsorten und enthalten viele Vitamine und Mineralstoffe.

Pflanzen-Inhaltsstoffe

Vitamine	Enthaltene Menge in 100g	Durchschnitt aller Pflanzen	Empfohlene Tages-Menge
Vitamin A (Retinal, Retinol, Retinsäuren)	0.002 mg	Ø 0.431 mg	0.9 mg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.03 mg	Ø 0.165 mg	1.2 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.05 mg	Ø 0.102 mg	1.5 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure)	0.3 mg	Ø 0.46 mg	6 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.06 mg	Ø 0.188 mg	1.7 mg
Vitamin B7 (Biotin)	4 µg	Ø 5.147 µg	60 µg
Vitamin B9 (Folsäure)	16 µg	Ø 39.332 µg	200 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	64 mg	Ø 59.484 mg	100 mg
Vitamin E (Tocopherol)	0.12 mg	Ø 2.73 mg	12 mg

Mineralstoffe	Enthaltene Menge in 100g	Durchschnitt aller Pflanzen	Empfohlene Tages-Menge
Calcium	26 mg	Ø 59.664 mg	1000 mg
Eisen	0.96 mg	Ø 2.331 mg	13 mg
Fluor	0.024 mg	Ø 0.048 mg	2.5 mg
Jod	1 µg	Ø 3.559 µg	200 µg
Kalium	0.147 g	Ø 0.345 g	3 g
Magnesium	15 mg	Ø 56.478 mg	350 mg
Natrium	2.4 mg	Ø 15.513 mg	2000 mg
Phosphor	29 mg	Ø 115.596 mg	800 mg
Selen	1.34 µg	Ø 4.171 µg	60 µg
Zink	0.12 mg	Ø 0.881 mg	13 mg

Weitere Vitalstoffe	Enthaltene Menge in 100g	Durchschnitt aller Pflanzen	Empfohlene Tages-Menge
Proteine	0.8 g	Ø 5.221 g	55 g
Kohlenhydrate	6.5 g	Ø 17.091 g	300 g
Ballaststoffe	2 g	Ø 4.853 g	30 g

Nutzen für folgende Insektenarten

Anzahl Schmetterlinge: 0
Anzahl Hautflügler, z.B. Wildbienen: 2
Anzahl Zweiflügler, z.B. Schwebfliegen: 0
Anzahl Käfer: 0
Anzahl Schnabelkerfe: 0
Anzahl Heuschrecken: 0

Hautflügler, z.B. Wildbienen