Kontakt Login



Pflanzen und ihre Vitalstoffe

Bitte wählen Sie

Vitamin B6 (Pyridoxin)


Vitamin B6 ist ein Sammelbegriff für die chemischen Verbindungen Pyridoxin, Pyridoxal und Pyridoxamin. Diese sind wasserlöslich und in erster Linie für die Umwandlung von Eiweißstoffen zuständig. Sie sind in fast allen tierischen und pflanzlichen Lebensmitteln enthalten, insbesondere in Milchprodukten, Leber, Geflügel und Schweinefleisch, Fisch, Kohl, grünen Bohnen, Linsen, Feldsalat, Kartoffeln, Vollkorngetreide, Nüssen, Hefe, Weißbier, Avocado und Bananen. Der Bedarf an Vitamin B6 ist stark an die Einnahme von Eiweißprodukten gekoppelt. Daher sollte mit zunehmendem Konsum von Eiweiß auch die Vitamin B6 Einnahme erhöht werden.

Bedeutung für den menschlichen Organismus
Vitamin B6 ist für den Stoffwechsel wichtig. Es spielt bei der Fettverdauung eine entscheidende Rolle, da es an der Bildung von Gallensäften beteiligt ist. Außerdem hat das Vitamin Anteil an Wachstumsprozessen, an Hormonaktivitäten, bei der Immunabwehr und es unterstützt das Nervensystem.

Mangelerscheinungen
Mangelerscheinungen sind selten. Sie können sich in Appetitlosigkeit, Durchfall, Erbrechen, Dermatitis, Wachstumsstörungen, Krampfzuständen, Schlafstörungen oder Anämien äußern. Außerdem können Hautausschläge und Entzündungen an den Lippen und im Mund auftreten.

Ihre Suche hat insgesamt 80 Treffer erzielt. Suchergebnisse 1 bis 16:
Sojabohne
(Glycíne max)
Sojabohne, Glycíne max,
Echter Hafer
(Avéna satíva)
Echter Hafer, Avéna satíva, Saat-Hafer
Walnussbaum
(Júglans régia)
Walnussbaum, Júglans régia, Persische Walnuss
Linse
(Lens culináris)
Linse, Lens culináris, Erve
Gewöhnliche Sonnenblume
(Heliánthus ánnuus)
Gewöhnliche Sonnenblume, Heliánthus ánnuus, Riesensonnenblume
Saat-Gerste
(Hórdeum vulgáre)
Saat-Gerste, Hórdeum vulgáre, Zweizeilige Gerste, Mehrzeilige Gerste
Echte Hirse
(Panícum miliáceum)
Echte Hirse, Panícum miliáceum, Rispenhirse
Gewöhnliche Hasel
(Córylus avellána)
Gewöhnliche Hasel, Córylus avellána, Gemeine Hasel, Haselbaum, Haselnuss, Klöterbusch, Waldnuss
Paprika
(Cápsicum ánnuum)
Paprika, Cápsicum ánnuum, Spanischer Pfeffer, Chili, Peperoni
Buschbohne
(Phaséolus vulgáris var. nánus)
Buschbohne, Phaséolus vulgáris var. nánus, Fisole, Wachsbohne, Staudenbohne, Phaseole
Mais
(Zéa máys)
Mais, Zéa máys, Körnermais, Zuckermais, Kukuruz, Welschkorn
Banane
(Músa paradisíaca)
Banane, Músa paradisíaca, Dessertbanane, Paradiesfeige
Roggen
(Sécale cereále)
Roggen, Sécale cereále,
Erdnuss
(Árachis hypogaea)
Erdnuss, Árachis hypogaea, Aschanti-Nuss, Kamerunnuss, Arachis-Nuss
Reis
(Orýza satíva)
Reis, Orýza satíva,
Mohrrübe
(Daucus caróta ssp. satívus)
Mohrrübe, Daucus caróta ssp. satívus, Futter-Möhre, Garten-Möhre, Karotte, Gelbe Rübe
Seite: 1 2 3 4 5    Weiter