Pflanzen, Insekten & Heilkraft

Letzte Änderung: 20.10.2020

Pflanzen und ihre Vitalstoffe

Bitte wählen Sie

Vitamin B1 (Thiamin)


Thiamin ist ein wasserlösliches Vitamin aus dem B-Komplex, das empfindlich auf Hitze, UV-Strahlen und Sauerstoff reagiert. Das Vitamin selbst wird im menschlichen Körper nicht verwendet, sondern nur in umgewandelter Form. Es ist z.B. im Nährgewebe von Pflanzensamen (Endosperm) enthalten. Daher sind Vollkornprodukte auch reich an Thiamin, im Gegensatz zu Weißmehl oder weißem Reis.

Bedeutung für den menschlichen Organismus
Thiamin ist wichtig, um Nährstoffe aus der Nahrung aufzunehmen und in Energie umzuwandeln. Es ist zudem für die Funktion und die Regeneration des zentralen und peripheren Nervensystems von großer Bedeutung.

Mangelerscheinungen
Thiamin-Mangel kann zu Reizbarkeit, Depressionen, Müdigkeit, Sehstörungen, Blutarmut, Kopfschmerzen, Gedächtnisstörungen sowie Herzinsuffizienz führen. Außerdem kann bei Mangel eine verringerte Produktion von Antikörpern sowie eine gestörte Energieproduktion auftreten.

Ihre Suche hat insgesamt 92 Treffer erzielt.
Suchergebnisse 1 bis 50:
Gewöhnliche Sonnenblume
(Heliánthus ánnuus)
Gewöhnliche Sonnenblume, Heliánthus ánnuus, RiesensonnenblumeGewöhnliche Sonnenblume
(Heliánthus ánnuus)
Erdnuss
(Árachis hypogaea)
Erdnuss, Árachis hypogaea, Aschanti-Nuss, Kamerunnuss, Arachis-NussErdnuss
(Árachis hypogaea)
Trauer-Amarant
(Amaránthus hypochondríacus)
Trauer-Amarant, Amaránthus hypochondríacus, Trauer-Fuchsschwanz, Körner-AmarantTrauer-Amarant
(Amaránthus hypochondríacus)
Pistazienbaum
(Pistácia véra)
Pistazienbaum, Pistácia véra, Echte Pistazie, Grüne MandelPistazienbaum
(Pistácia véra)
Echter Hafer
(Avéna satíva)
Echter Hafer, Avéna satíva, Saat-HaferEchter Hafer
(Avéna satíva)
Buschbohne
(Phaséolus vulgáris var. nánus)
Buschbohne, Phaséolus vulgáris var. nánus, Fisole, Wachsbohne, Staudenbohne, PhaseoleBuschbohne
(Phaséolus vulgáris var. nánus)
Sojabohne
(Glycíne max)
Sojabohne, Glycíne max, Sojabohne
(Glycíne max)
Echte Hirse
(Panícum miliáceum)
Echte Hirse, Panícum miliáceum, RispenhirseEchte Hirse
(Panícum miliáceum)
Saat-Gerste
(Hórdeum vulgáre)
Saat-Gerste, Hórdeum vulgáre, Zweizeilige Gerste, Mehrzeilige GersteSaat-Gerste
(Hórdeum vulgáre)
Linse
(Lens culináris)
Linse, Lens culináris, ErveLinse
(Lens culináris)
Reis
(Orýza satíva)
Reis, Orýza satíva, Reis
(Orýza satíva)
Gewöhnliche Hasel
(Córylus avellána)
Gewöhnliche Hasel, Córylus avellána, Gemeine Hasel, Haselbaum, Haselnuss, Klöterbusch, WaldnussGewöhnliche Hasel
(Córylus avellána)
Mais
(Zéa máys)
Mais, Zéa máys, Körnermais, Zuckermais, Kukuruz, WelschkornMais
(Zéa máys)
Dinkel
(Tríticum aestívum subsp. spélta)
Dinkel, Tríticum aestívum subsp. spélta, SpelzDinkel
(Tríticum aestívum subsp. spélta)
Roggen
(Sécale cereále)
Roggen, Sécale cereále, Roggen
(Sécale cereále)
Walnussbaum
(Júglans régia)
Walnussbaum, Júglans régia, Persische WalnussWalnussbaum
(Júglans régia)
Griechischer Bockshornklee
(Trigonélla foenum-graecum)
Griechischer Bockshornklee, Trigonélla foenum-graecum, Kuhhornklee, Griechisches HeuGriechischer Bockshornklee
(Trigonélla foenum-graecum)
Zuckererbse
(Písum satívum convar. axíphium)
Zuckererbse, Písum satívum convar. axíphium, Kefe, Kaiserschote, Zuckerschote, Speise-Erbse, Feld-Erbse, Futter-ErbseZuckererbse
(Písum satívum convar. axíphium)
Mandel-Baum
(Prúnus dúlcis)
Mandel-Baum, Prúnus dúlcis, Süße MandelMandel-Baum
(Prúnus dúlcis)
Zucchini
(Cucúrbita pépo convar. giromontiina)
Zucchini, Cucúrbita pépo convar. giromontiina, Gartenkürbis, GurkenkürbisZucchini
(Cucúrbita pépo convar. giromontiina)
Topinambur
(Heliánthus tuberósus)
Topinambur, Heliánthus tuberósus, Erdbirne, Indianerknolle, Jerusalem-Artischocke, BorbelTopinambur
(Heliánthus tuberósus)
Gewöhnlicher Löwenzahn
(Taráxacum officinále)
Gewöhnlicher Löwenzahn, Taráxacum officinále, Wiesen-Löwenzahn, Kuhblume, Butterblume, PusteblumeGewöhnlicher Löwenzahn
(Taráxacum officinále)
Gewöhnlicher Meerrettich
(Armorácia rusticána)
Gewöhnlicher Meerrettich, Armorácia rusticána, KrenGewöhnlicher Meerrettich
(Armorácia rusticána)
Blatt-Petersilie
(Petroselínum críspum)
Blatt-Petersilie, Petroselínum críspum, Krause Petersilie, Peterle, Peterling, Petergrün, BockskrautBlatt-Petersilie
(Petroselínum críspum)
Weich-Weizen
(Tríticum aestívum)
Weich-Weizen, Tríticum aestívum, Weich-Weizen
(Tríticum aestívum)
Kapstachelbeere
(Phýsalis peruviána)
Kapstachelbeere, Phýsalis peruviána, Andenbeere, Andenkirsche, Physalis, Peruanische BlasenkirscheKapstachelbeere
(Phýsalis peruviána)
Süßkartoffel
(Ipomoea batátas)
Süßkartoffel, Ipomoea batátas, Batate, Weiße Kartoffel, KnollenwindeSüßkartoffel
(Ipomoea batátas)
Schnittlauch
(Állium schoenóprasum)
Schnittlauch, Állium schoenóprasum, Graslauch, BinsenlauchSchnittlauch
(Állium schoenóprasum)
Kartoffel
(Solánum tuberósum)
Kartoffel, Solánum tuberósum, Erdapfel, GrundbirneKartoffel
(Solánum tuberósum)
Gemüse-Spargel
(Aspáragus officinális)
Gemüse-Spargel, Aspáragus officinális, Gemeiner Spargel, Garten-SpargelGemüse-Spargel
(Aspáragus officinális)
Clementine
(Cítrus clémentina)
Clementine, Cítrus clémentina, Clementine
(Cítrus clémentina)
Rosenkohl
(Brássica olerácea var. gemmífera)
Rosenkohl, Brássica olerácea var. gemmífera, Sprossenkohl, Brüsseler Kohl, Rosenwirsing, WirsingkohlRosenkohl
(Brássica olerácea var. gemmífera)
Blumenkohl
(Brássica olerácea var. botrýtis)
Blumenkohl, Brássica olerácea var. botrýtis, KarfiolBlumenkohl
(Brássica olerácea var. botrýtis)
Brunnenkresse
(Nastúrtium officinále)
Brunnenkresse, Nastúrtium officinále, Wasserkresse, Heilkresse, Bruchsalat, KrötenkrautBrunnenkresse
(Nastúrtium officinále)
Echter Spinat
(Spinácia olerácea)
Echter Spinat, Spinácia olerácea, Echter Spinat
(Spinácia olerácea)
Echter Pastinak
(Pastináca satíva)
Echter Pastinak, Pastináca satíva, Pastinake, Hammelsmöhre, Weiße Möhre, Pasternakel, PferdewurzelEchter Pastinak
(Pastináca satíva)
Orange
(Cítrus sinénsis)
Orange, Cítrus sinénsis, ApfelsineOrange
(Cítrus sinénsis)
Gewöhnliche Pflaume
(Prúnus doméstica ssp. doméstica)
Gewöhnliche Pflaume, Prúnus doméstica ssp. doméstica, Echte Zwetschge, Kultur-Pflaume, BauernpflaumeGewöhnliche Pflaume
(Prúnus doméstica ssp. doméstica)
Mohrrübe
(Daucus caróta ssp. satívus)
Mohrrübe, Daucus caróta ssp. satívus, Futter-Möhre, Garten-Möhre, Karotte, Gelbe RübeMohrrübe
(Daucus caróta ssp. satívus)
Dost
(Oríganum vulgáre)
Dost, Oríganum vulgáre, Oregano, Wilder Majoran, Wohlgemut, SchusterkrautDost
(Oríganum vulgáre)
Kopfkohl
(Brássica olerácea var. capitáta)
Kopfkohl, Brássica olerácea var. capitáta, Blaukraut, Weißkraut, Rotkohl, Weißkohl, Kabbes, Kabis, WirsingKopfkohl
(Brássica olerácea var. capitáta)
Stangenbohne
(Phaséolus vulgáris var. vulgáris)
Stangenbohne, Phaséolus vulgáris var. vulgáris, Gartenbohne, Grüne Bohne, BuschbohneStangenbohne
(Phaséolus vulgáris var. vulgáris)
Porree
(Állium pórrum)
Porree, Állium pórrum, Lauch, Winterlauch, BreitlauchPorree
(Állium pórrum)
Kopf-Salat
(Lactúca satíva var. capitáta)
Kopf-Salat, Lactúca satíva var. capitáta, Kopf-Salat
(Lactúca satíva var. capitáta)
Einjähriger Borretsch
(Borágo officinális)
Einjähriger Borretsch, Borágo officinális, Gurkenkraut, Blauhimmelstern, Liebäuglein, WohlgemutsblumeEinjähriger Borretsch
(Borágo officinális)
Kultur-Tomate
(Lycopérsicon esculéntum var. esculéntum)
Kultur-Tomate, Lycopérsicon esculéntum var. esculéntum, Liebesapfel, ParadiesapfelKultur-Tomate
(Lycopérsicon esculéntum var. esculéntum)
Echter Feigenbaum
(Fícus cárica)
Echter Feigenbaum, Fícus cárica, FeigeEchter Feigenbaum
(Fícus cárica)
Chicorée
(Cichórium íntybus var. foliósum)
Chicorée, Cichórium íntybus var. foliósum, Wurzel-Zichorie, Fleischkraut, Radicchio, ZuckerhutChicorée
(Cichórium íntybus var. foliósum)
Grapefruit
(Cítrus paradísi)
Grapefruit, Cítrus paradísi, Grapefruit
(Cítrus paradísi)
Schwarze Johannisbeere
(Ríbes nígrum)
Schwarze Johannisbeere, Ríbes nígrum, AhlbeereSchwarze Johannisbeere
(Ríbes nígrum)

Seite:  1 2 Weiter