| Letzte Änderung: 24.04.2024 |  |
Gattung: Tetragónia
Familie: Aizoáceae (Mittagsblumengewächse)
Klimazone(n): Subtropisches Klima
Ursprüngl. Heimat: Australien / Ozeanien
Häufigkeit: Selten
Allgemeine Informationen
Herkunft und Wachstumsbedingungen:
Der Neuseeland-Spinat ist in Australien, Neuseeland und Tasmanien beheimatet und wächst dort an den Meeresküsten. Er bevorzugt salzhaltige, mäßig feuchte bis feuchte, humose, nährstoffreiche Böden in warmer und möglichst sonniger Lage. Ansonsten ist der Neuseeland-Spinat recht anspruchslos, jedoch frostempfindlich.
Erscheinung:
Die Pflanze wächst kriechend und kann durch seine bis zu einen Meter langen Triebe einen dichten Teppich bilden. Die kräftigen, dunkelgrünen Laubblätter sind von dreieckiger Form und häufig mit flüssigkeitsgefüllten Bläschen bedeckt.
Blüte:
Die kleinen, gelblich-grünen Blüten erscheinen einzeln in den Blattachseln. Ihr Perigon ist zumeist vier- bis fünfzipflig.
Vermehrung:
Nach der Befruchtung bilden sich holzige, vierflügelige Nüsse, die zahlreiche Samen enthalten. Die Samen zählen zu den Dunkelkeimern.
Verwendung der Pflanze
Junge Triebspitzen und Blätter können roh oder gekocht wie Spinat verzehrt werden.
| Typ der Pflanze: | Ein-Jährig |
| Wuchsform: | Kriechpflanze |
| Wuchshöhe: | max. 40 cm |
| Eigenschaften: | Immergrün |
| Essbar |
| Licht-Verhältnisse: | Sonnig |
| Boden: | Mäßig feucht, Feucht |
| Nährreich, Humos |
| Aussaat: | Apr - Mai |
| Blüte: |   Aug - Nov |
| Blütenstand: | Einzelblüte |
| Geschlecht: | Zwitter (Zwei-Geschlechtig) |
| Frucht-/ Samenzeit: |  Sep - Dez |
| Fruchttyp: | Schließfrucht: Nuss |
| Blattform: | Eiförmig, Elliptisch |
| Blattrand: | Glatt, Ganzrandig |
| Blattadern: | Fiedernervig: Hauptnerv mit Seiten-Nerven |
Pflanzen-Inhaltsstoffe
| Vitamine | Enthaltene Menge in 100g | Durchschnitt aller Pflanzen | Empfohlene Tages-Menge |
|---|---|---|---|
| Vitamin C (Ascorbinsäure) | 30 mg | Ø 59.484 mg | 100 mg |
| Mineralstoffe | Enthaltene Menge in 100g | Durchschnitt aller Pflanzen | Empfohlene Tages-Menge |
|---|---|---|---|
| Calcium | Menge unbekannt | Ø 59.664 mg | 1000 mg |
| Eisen | Menge unbekannt | Ø 2.331 mg | 13 mg |
| Kalium | Menge unbekannt | Ø 0.345 g | 3 g |
| Magnesium | Menge unbekannt | Ø 56.478 mg | 350 mg |
Harmonie mit anderen Pflanzen:
(Lycopérsicon esculéntum)
Kultur-Tomate(Lycopérsicon esculéntum)
Familie: Solanáceae (Nachtschattengewächse)
(Foenículum vulgáre var. azóricum)
Gemüse-Fenchel(Foenículum vulgáre var. azóricum)
Familie: Umbellíferae (Doldengewächse)