Alternative Bezeichnungen: Gewöhnliche Krähenbeere, Alpenrauschbeere
Gattung: Émpetrum
Familie: Empetráceae (Krähenbeerengewächse)
Klimazone(n): Boreales Klima, Warmgemäßigtes Klima
Ursprüngl. Heimat: Europa, Nordamerika, Asien
Häufigkeit: Selten

Allgemeine Informationen
Verwendung der Pflanze
Pflanzen-Bilder
Heilwirkungen der Pflanze
Pflanzen-Inhaltsstoffe
Nutzen für Insekten

Allgemeine Informationen

Herkunft und Wachstumsbedingungen:
Die Schwarze Krähenbeere ist auf der Nordhalbkugel weit verbreitet. Sie wächst in Sand- und Moorheiden, an Hochmoorrändern, in Dünengebieten sowie in lichten Kiefernwäldern in Höhen von bis zu 2800 Metern. Die Pflanze bevorzugt mäßig feuchte bis feuchte, nährstoffarme, humose, saure, torfig-sandige Böden in halbschattiger bis sonniger Lage. Der Strauch ist trockenheitsresistent und sehr frosthart. Er kann ein Alter von bis zu 80 Jahren erreichen.

Erscheinung:
Die Schwarze Krähenbeere ist ein niederliegender, immergrüner Zwergstrauch, der sich teppichartig über die Wurzeln ausbreitet. Die wechselständig angeordneten Laubblätter sind länglich schmal bis nadelförmig und häufig nach unten eingerollt.

Blüte:
Die unscheinbaren Blüten wachsen einzeln aus den Blattachseln. Sie können zweihäusig getrenntgeschlechtlich oder zwittrig sein. Die Blüten sind rötlich bis violett gefärbt und besitzen eine doppelte Blütenhülle. Die Bestäubung erfolgt durch Insekten wie z.B. Bienen und Schwebfliegen. Auch Windbestäubung ist möglich. Die zwittrige Unterart (E. nigrum subsp. hermaphroditum) bildet häufiger Früchte aus als die zweihäusige Art.

Vermehrung:
Nach der Befruchtung bilden sich beerenartige, schwarze, mehrsamige Steinfrüchte. Die Samen sind halbmondförmig und besitzen eine fein texturierte Oberfläche. Die Beeren verbleiben für einen langen Zeitraum an den Pflanzen und werden durch Krähen nach dem Verzehr verbreitet. Vegetativ kann die Pflanze durch Ableger vermehrt werden.

Wissenswertes

Der Verzehr der Beeren kann rauschartige Zustände und Schwindel verursachen.

Verwendung der Pflanze

Die Früchte können nach dem ersten Frost geerntet werden. Sie sind roh essbar und schmecken säuerlich-bitter. Die Früchte sind reich an Vitamin C und Antioxidantien. Aus ihnen lässt sich zudem Gelee, Wein oder Schnaps herstellen. Der rohe Saft kann ebenfalls getrunken werden. In manchen Regionen ist es üblich, die Beeren in saurer Milch einzufrieren.
Die Beeren können zum Färben von Stoffen genutzt werden.

Heilwirkungen der Pflanze

Stichwörter:
Verdauungsbeschwerden, Darmbeschwerden, Durchfall, Abwehrschwäche

Durch den Verzehr der Früchte können die körpereigenen Abwehrkräfte gestärkt werden. Die Früchte helfen zudem bei Durchfall.

Anwendung
Verwendbare Pflanzenteile:
Früchte

Pflanzen-Inhaltsstoffe

Vitamine	Enthaltene Menge in 100g	Durchschnitt aller Pflanzen	Empfohlene Tages-Menge
Vitamin C (Ascorbinsäure)	Menge unbekannt	Ø 59.484 mg	100 mg

Sonstige Inhaltsstoffe
Gerbstoffe

Nutzen für folgende Insektenarten

Anzahl Schmetterlinge: 1
Anzahl Hautflügler, z.B. Wildbienen: 0
Anzahl Zweiflügler, z.B. Schwebfliegen: 0
Anzahl Käfer: 0
Anzahl Schnabelkerfe: 0
Anzahl Heuschrecken: 0

Schmetterlinge