Pflanzen, Insekten & Heilkraft
| Letzte Änderung: 10.02.2025 |  |
Alternative Bezeichnungen: Rapunzel, Ackersalat, Mausohrsalat
Gattung: Valerianélla
Familie: Valerianáceae (Baldriangewächse)
Klimazone(n): Warmgemäßigtes Klima
Ursprüngl. Heimat: Europa, Asien, Nordafrika / Orient
Häufigkeit: Häufig
Gattung: Valerianélla
Familie: Valerianáceae (Baldriangewächse)
Klimazone(n): Warmgemäßigtes Klima
Ursprüngl. Heimat: Europa, Asien, Nordafrika / Orient
Häufigkeit: Häufig
Allgemeine Informationen
Verwendung der Pflanze
Pflanzen-Bilder
Pflanzen-Anbau
Pflanzen-Inhaltsstoffe
Verwendung der Pflanze
Pflanzen-Bilder
Pflanzen-Anbau
Pflanzen-Inhaltsstoffe
Allgemeine Informationen
Herkunft und Wachstumsbedingungen:
Feldsalat stammt ursprünglich aus dem Mittelmeerraum. Er wächst auf Äckern sowie an Weg- und Straßenrändern und bevorzugt frische sandig-lehmige, kalkhaltige Böden.
Blüte:
Im Frühjahr sprießen zahlreiche Blütensprosse.
Die Bestäubung kann durch Käfer, Bienen oder Schmetterlinge erfolgen. In der Regel findet jedoch Selbstbestäubung statt.
Vermehrung:
Die Aussaat erfolgt in der Regel im Herbst, so dass die Pflanze mit rosettenartigem Wuchs überwintern kann.
Verwendung der Pflanze
Die Ernte kann von Oktober bis Mai erfolgen (im Winter an milden Tagen).
| Typ der Pflanze: | Ein-Jährig |
| Wuchsform: | Rosettenartig |
| Wuchshöhe: | max. 15 cm |
| Eigenschaften: | Essbar |
| Schnecken resistent |
| Licht-Verhältnisse: | Sonnig, Halb-Schatten |
| Boden: | Mäßig feucht |
| Aussaat: | Sep - Dez |
| Blüte: |    Apr - Mai |
| Blütenstand: | Dolde |
| Blütenform: | 5 Kronblätter |
| Frucht-/ Samenzeit: |  Jun - Jul |
| Fruchttyp: | Schließfrucht: Nuss |
| Blattform: | Eiförmig, Elliptisch |
| Blattrand: | Glatt, Ganzrandig |
| Blattadern: | Fiedernervig: Hauptnerv mit Seiten-Nerven |
Pflanzen-Anbau
Anbau-Typ: Direktsaat, Voranzucht, Pflanzung
Zehrer-Typ: Mittelzehrer
Saattiefe: ca. 0.5 cm
Pflanzen-Abstand: 8 cm, Pflanzen/m²: 150
Ertrag/m²: 0.40 kg
| Jan | Feb | Mär | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| Voranzucht | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Aussaat | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Pflanzung | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Wachstum | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Ernte | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||