Gewöhnliche Pflaume

Prúnus doméstica ssp. doméstica

Alternative Bezeichnungen: Echte Zwetschge, Kultur-Pflaume, Bauernpflaume
Gattung: Prúnus
Familie: Rosáceae (Rosengewächse)
Klimazone(n): Warmgemäßigtes Klima, Subtropisches Klima
Ursprüngl. Heimat: Asien

Gewöhnliche Pflaume

Pflanzen-Typ: Baum

Wuchsform: Aufrecht

Wuchshöhe: max. 10 m

Blüte: Apr - Mai
Fruchtreife: Aug - Okt

Eigenschaften:

Essbar, Heilpflanze
Bienen-/Hummel-Weide, Insb. Honigbienen-Weide

Standort:

Sonnig

Boden:

Mäßig feucht, Feucht, Nährreich, Humos

Allgemeine Informationen

Die Pflaume ist ein Obstbaum, der in Europa, Westasien, Nordamerika sowie in Nord- und Südafrika angebaut wird. Vermutlich hat die Pflanze in Vorderasien ihren Ursprung. Sie wächst bevorzugt auf eher feuchten, nährstoffreichen, humosen, tonhaltigen Lehmböden an sonnigen und windgeschützten Standorten. Der Pflaumenbaum gehört ansonsten zu den anspruchsloseren Obstarten.

Aussehen

Die weißen, zum Teil grünlichen Blüten mit ihren gelben Staubbeuteln erscheinen bereits kurz vor oder mit dem Laubaustrieb.

Vermehrung

Die Blüten sind essbar und können als Zutat für Tee, Sirup, Blütenwasser, Salben oder Tinkturen verwendet werden.

Verwendung

Zwetschgen können als frisches Obst gegessen oder zu Mus, Kuchen, Trockenfrüchten oder Obstbrand weiterverarbeitet werden.

Heilwirkungen

Stichwörter:
Arterienverkalkung, Darmbeschwerden, Stuhl-Verstopfung, Nieren-Beschwerden, Leber-Beschwerden, Fieber, Stoffwechsel-Störung

Getrocknete Pflaumen wirken leicht abführend und können daher bei Verstopfung helfen. Sie regen den Stoffwechsel an.
Ansonsten unterstützen Pflaumen die Leber und Nieren, wirken fiebersenkend und beugen Arterienverkalkung vor.

Vitalstoffe

Vitamine	Enthaltene Menge in 100g	Durchschnitt aller Pflanzen	Empfohlene Tages-Menge
Vitamin A (Retinal, Retinol, Retinsäuren)	0.065 mg	Ø 0.431 mg	0.9 mg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.07 mg	Ø 0.165 mg	1.2 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.04 mg	Ø 0.102 mg	1.5 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure)	0.18 mg	Ø 0.46 mg	6 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.05 mg	Ø 0.188 mg	1.7 mg
Vitamin B7 (Biotin)	0.1 µg	Ø 5.147 µg	60 µg
Vitamin B9 (Folsäure)	2 µg	Ø 39.332 µg	200 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	5 mg	Ø 59.484 mg	100 mg
Vitamin E (Tocopherol)	0.86 mg	Ø 2.73 mg	12 mg

Mineralstoffe	Enthaltene Menge in 100g	Durchschnitt aller Pflanzen	Empfohlene Tages-Menge
Calcium	14 mg	Ø 59.664 mg	1000 mg
Eisen	0.44 mg	Ø 2.331 mg	13 mg
Fluor	0.002 mg	Ø 0.048 mg	2.5 mg
Jod	1 µg	Ø 3.559 µg	200 µg
Kalium	0.221 g	Ø 0.345 g	3 g
Magnesium	10 mg	Ø 56.478 mg	350 mg
Natrium	1.6 mg	Ø 15.513 mg	2000 mg
Phosphor	18 mg	Ø 115.596 mg	800 mg
Selen	0.59 µg	Ø 4.171 µg	60 µg
Zink	0.07 mg	Ø 0.881 mg	13 mg

Weitere Vitalstoffe	Enthaltene Menge in 100g	Durchschnitt aller Pflanzen	Empfohlene Tages-Menge
Proteine	0.6 g	Ø 5.221 g	55 g
Kohlenhydrate	11 g	Ø 17.091 g	300 g
Ballaststoffe	1.7 g	Ø 4.853 g	30 g