Pflanzen, Insekten & Heilkraft

Wilde Möhre

Daucus caróta ssp. caróta


Gattung: Daucus
Familie: Umbellíferae (Doldengewächse)
Klimazone(n): Warmgemäßigtes Klima, Subtropisches Klima
Ursprüngl. Heimat: Asien, Nordafrika / Orient

Wilde Möhre

Pflanzen-Typ: Zwei-Jährig

Wuchsform: Aufrecht

Wuchshöhe: max. 120 cm

Blüte: Mai - Sep
Fruchtreife: Jul - Sep

Eigenschaften:

Essbar, Tiefwurzler, Pionierpflanze
Bienen-/Hummel-Weide

Standort:

Sonnig, Halb-Schatten

Boden:

Trocken, Mäßig feucht, Nährreich

Allgemeine Informationen

Die Wilde Möhre ist in Europa, Nordafrika und Kleinasien zu finden. Sie wächst auf Wiesen, Ödflächen, an Wegrändern oder in Steinbrüchen und bevorzugt trockene, durchlässige, kalkhaltige Sandböden. Die Pflanze ist ansonsten jedoch eher anspruchslos.

Aussehen

Im ersten Jahr bildet sie lediglich eine Blattrosette und sammelt Nährstoffe in der Wurzel. Die Wurzel kann bis zu 80 cm tief ins Erdreich reichen. Sie ist weiß und essbar.

Der Blütenstand ist eine Doppel-Dolde. Die Blüten am Rand sind etwas größer und zweiseitig symmetrisch. In der Mitte befindet sich häufig eine einzelne schwarz-violette Blüte (sterile "Mohrenblüte"). Beim Aufblühen und zur Fruchtreife ist der Blütenstand vogelnestartig zusammengerollt. Die Bestäubung erfolgt durch zahlreiche Insektenarten wie z.B. Wildbienen, Wanzen, Käfer oder Schwebfliegen.

Vermehrung

Nach der Befruchtung bilden sich längliche Spaltfrüchte (Klettfrüchte), die borstig behaart sind.

Verwendung

Die Wurzel der Wilden Möhre ist essbar. Sie sollte jedoch nur im ersten Jahr gegessen werden, da sie danach recht scharf schmeckt und holzig wird.

Gut zu wissen

Die Raupen des Schwalbenschwanzes ernähren sich gern von der Wilden Möhre.