Wiesen-Schaumkraut
Cardamíne praténsis
Alternative Bezeichnungen: Buttermilchblume, MarienblumeGattung: Cardamíne
Familie: Crucíferae (Kreuzblütler)
Klimazone(n): Warmgemäßigtes Klima
Ursprüngl. Heimat: Europa, Nordamerika, Asien
Wuchsform: Rosettenartig
Wuchshöhe: max. 60 cm
Blüte: 
Apr - Jun
Fruchtreife: Jun - Aug
Eigenschaften:
Immergrün, Essbar, HeilpflanzeBienen-/Hummel-Weide, Schmetterlings-Weide
Standort:
Sonnig, Halb-SchattenBoden:
Mäßig feucht, Feucht, NährreichAllgemeine Informationen
Das Wiesen-Schaumkraut ist in Mittel- und Nordeuropa, Nordamerika und Nordasien zu finden. Es wächst auf Fett- und Feuchtwiesen, in lichten Wäldern, Auenwäldern oder an Fluss- und Teichufern. Die Pflanze bevorzugt feuchte, nährstoffreiche Böden.Aussehen
Die gefiederten Grundblätter stehen in einer wintergrünen Rosette. Die einzelnen Blätter sind rundlich. Die Blätter am Stängel sind schmal.
Die hellen, lila farbenen Blüten besitzen vier Kronblätter. Sie werden von Bienen, Schwebfliegen, Faltern und anderen Insekten bestäubt.
Vermehrung
Nach der Befruchtung bilden sich Schoten, die hellbraune Samen enthalten. Die Schoten springen bei Reife auf und schleudern dabei die Samen bis über zwei Meter weit. Die Pflanze ist ein Lichtkeimer.
Auch vegetative Vermehrung ist möglich. Sobald die grundständigen Blätter feuchten Boden berühren, bilden sich wurzelnde Brutknospen, aus denen eigenständige Pflanzen entstehen.
Verwendung
Die Blüten, Blätter und Samen sind essbar und schmecken scharf. Sie sollten jedoch in Maßen gegessen werden, da sie ansonsten die Nieren reizen können.
Heilwirkungen
Stichwörter:
Anämie, Appetitlosigkeit, Verdauungsbeschwerden, Darmbeschwerden, Stuhl-Verstopfung, Nieren-Beschwerden, Leber-Beschwerden, Erschöpfung, Nervosität, Gelenk-Entzündung, Gelenk-Rheumatismus, Gicht, Verschlackung, Abwehrschwäche, Verkrampfung, Stoffwechsel-Störung
Die Blätter der Pflanze wirken stärkend und Blut reinigend. Sie helfen bei rheumatischen Beschwerden, unterstützen die Immunabwehr und regen den Stoffwechsel, die Leber und Niere an. Außerdem wirkt die Pflanze verdauungsfördernd.
Aus den Blättern kann auch ein Tee zubereitet werden, der die Nerven beruhigt und Verkrampfungen löst.
Vitalstoffe
| Vitamine | Enthaltene Menge in 100g | Durchschnitt aller Pflanzen | Empfohlene Tages-Menge |
|---|---|---|---|
| Vitamin C (Ascorbinsäure) | Menge unbekannt | Ø 59.484 mg | 100 mg |
| Mineralstoffe | Enthaltene Menge in 100g | Durchschnitt aller Pflanzen | Empfohlene Tages-Menge |
|---|---|---|---|
| Eisen | Menge unbekannt | Ø 2.331 mg | 13 mg |
| Kalium | Menge unbekannt | Ø 0.345 g | 3 g |
| Magnesium | Menge unbekannt | Ø 56.478 mg | 350 mg |
Sonstige Inhaltsstoffe
Bitterstoffe
