Raps

Brássica nápus

Alternative Bezeichnungen: Ölraps
Gattung: Brássica
Familie: Crucíferae (Kreuzblütler)
Klimazone(n): Warmgemäßigtes Klima, Subtropisches Klima
Ursprüngl. Heimat: Europa

Raps

Pflanzen-Typ: Zwei-Jährig

Wuchsform: Aufrecht

Wuchshöhe: max. 150 cm

Aussaat: Aug - Sep
Blüte: Apr - Sep
Fruchtreife: Jul - Nov

Eigenschaften:

Tiefwurzler
Bienen-/Hummel-Weide, Grün-Dünger, Insb. Honigbienen-Weide

Standort:

Sonnig

Boden:

Mäßig feucht, Nährreich

Allgemeine Informationen

Raps ist eine aus dem östlichen Mittelmeerraum stammende Kulturpflanze, die mittlerweile weltweit verbreitet ist. Er ist ein Hybrid aus den beiden Arten Rübsen (Brássica rápa) und Gemüsekohl (Brássica olerácea). Die Pflanze wächst bevorzugt auf tiefgründigen, frischen, nährstoffreichen Lehmböden. Die Wurzeln reichen tief ins Erdreich.

Aussehen

Raps wächst als zweijährige Pflanze. Im ersten Jahr bildet sich eine grundständige Blattrosette. Die Blätter besitzen lange Blattstiele und sind fiederblattartig gelappt. Erst im zweiten Jahr entwickelt sich eine verzweigte Sprossachse mit den Blütenständen. Die sich im oberen Abschnitt des Stängels befindenden Blätter sind ungestielt und eher länglich.

Der traubige Blütenstand besitzt bis zu 60 leuchtend gelbe Blüten. Die Blühdauer einer Pflanze beträgt 3-5 Wochen. Eine Einzelblüte blüht hingegen nur wenige Tage. Rapsblüten haben ein reichhaltiges Nektar- und Pollenangebot und sind daher eine sehr gute Bienenweide.

Vermehrung

Nach der Bestäubung bilden sich Schotenfrüchte, die zahlreiche dunkelbraune Samen enthalten.
Man unterscheidet zwischen Sommer- und Winterraps. Winterraps wird im Herbst gesät und im darauffolgenden Frühsommer geerntet. Sommerraps hingegen blüht erst im Herbst.

Verwendung

Die Samenkörner der Pflanze haben einen sehr hohen Ölgehalt. Daher wird Raps zur Öl-Gewinnung und als Futterpflanze angebaut. Winterraps ist die in Europa am häufigsten angebaute Ölfruchtart. Die Pressrückstände der Ölgewinnung sind ein hochwertiges Tierfutter.

Vitalstoffe

Vitamine	Enthaltene Menge in 100g	Durchschnitt aller Pflanzen	Empfohlene Tages-Menge
Vitamin A (Retinal, Retinol, Retinsäuren)	Menge unbekannt	Ø 0.431 mg	0.9 mg
Vitamin E (Tocopherol)	30 mg	Ø 2.73 mg	12 mg

Sonstige Inhaltsstoffe
Linolsäure, Linolensäure