Pfefferminze
Méntha piperíta
Gattung: Méntha
Familie: Labiátae (Lippenblütler)
Klimazone(n): Warmgemäßigtes Klima
Ursprüngl. Heimat: Europa
Wuchsform: Aufrecht
Wuchshöhe: max. 90 cm
Blüte: Jul - Sep
Eigenschaften:
Essbar, Heilpflanze, Schnecken resistentBienen-/Hummel-Weide, Schmetterlings-Weide
Standort:
Sonnig, Halb-SchattenBoden:
FeuchtAllgemeine Informationen
Pfefferminze ist vermutlich aus einer Kreuzung von Wasserminze und Grüner Minze entstanden. Die Pflanze ist in den gemäßigten Klimazonen zu finden. Sie wächst an feuchten, halbschattigen bis sonnigen Standorten.Aussehen
Pfefferminze ist flach wurzelnd und bildet zahlreiche unterirdische und oberirdische Ausläufer, über die sie sich auch vermehrt.
Die sterilen Blüten wachsen in endständigen Ähren. Sie sind rosa- bis lilafarben.
Vermehrung
Im Herbst stirbt der oberirdische Teil ab und es werden vorrangig Ausläufer gebildet. Im Frühjahr treibt die Pflanze erneut aus.
Verwendung
Junge Blätter und Triebspitzen können in der Küche als Beilage verwendet oder als Tee zubereitet werden.
Gut zu wissen
Pfefferminze hält Blattläuse fern.
Heilwirkungen
Stichwörter:
Kopfschmerzen, Migräne, Schwindel-Zustände, Magenbeschwerden, Erbrechen, Appetitlosigkeit, Reiz-Magen, Gallen-Beschwerden, Heiserkeit, Grippaler Infekt, Erkältung, Schlafstörungen, Konzentrationsmangel, Gedächtnis-Probleme, Entzündung, Verkrampfung
Aus den jungen, frischen oder getrockneten Blätten kann ein beliebter Tee zubereitet werden, der desinfizierend, entzündungshemmend sowie anregend auf Gallenfluss und Gallensaftproduktion wirkt. Außerdem wirkt er krampflösend und beruhigend bei Beschwerden im Magen-Darm-Bereich. Bei Sodbrennen sollte Pfefferminztee hingegen nicht getrunken werden, da die Beschwerden dadurch verstärkt werden können. Aufgrund der Schleim lösenden Wirkung kann der Tee auch bei Grippe und anderen Erkältungskrankheiten Linderung verschaffen.
Das ätherische Öl kann bei Schwindel, Übelkeit, Migräne und Kopfschmerzen helfen oder zum Inhalieren bei Erkältungskrankheiten verwendet werden. Der Duft des ätherischen Öls wirkt zudem erfrischend auf den Geist und steigert die Gehirnleistung.
Vitalstoffe
Sonstige InhaltsstoffeÄtherische Öle, Bitterstoffe, Gerbstoffe