Gewöhnliche Quecke

Élymus répens

Bild: © Rasbak, Wikimedia CommonsCC-BY-SA-3.0

Allgemeine Informationen

Aussehen

Die krautig und horstartig wachsende Pflanze zählt zu den Süßgräsern und breitet sich kriechend mittels unterirdischer Rhizome aus. Die bläulich-grün gefärbten, Stängel umfassenden Blätter sind schwach gerieft und häufig schlaff bogenförmig herabhängend.

Die Blüten erscheinen in lockeren, zweireihigen, schlanken, ährigen Blütenständen. Die Ährchen sind drei- bis siebenblütig und an der Blütenstandsachse anliegend. Die grünen Blüten erscheinen erst ab dem zweiten Jahr.

Vermehrung

Nach der Befruchtung bilden sich Karyopsen. Bei Reife brechen die Ährchen ab und breiten sich durch Klettanhaftung oder durch den Wind aus. Vegetativ vermehrt sich die Pflanze durch ihr unterirdisches Geflecht von ausläuferartigen Rhizomen. Diese können eine Länge von bis zu 2 Metern erreichen. Bis zu 150 Halme können am Ende oder an den Knotenpunkten der Ausläufer erscheinen. Aus Teilstücken des Rhizoms können problemlos neue Pflanzen entstehen.

Verwendung

Die Ausläufer können im Herbst oder Frühjahr während der Ruhephase geerntet, getrocknet und zu Mehl verarbeitet werden. Frische junge Ausläufer können als Salatbeilage oder Suppenzutat verwendet werden. Außerdem können die Ausläufer geröstet als Kaffee-Ersatz dienen oder zur Alkoholgewinnung genutzt werden.
Die Blätter der Quecke sind eine wichtige Futterpflanze für Gras fressende Säugetiere. Auch das Rhizom wird gern von Säugetieren wie z.B. Kaninchen, Schweinen oder Pferden gefressen. Einige Schmetterlingsraupenarten ernähren sich ebenfalls von den oberirdischen Pflanzenteilen.
Die Samen werden gern von Vögeln wie z.B. Finken und Ammern gefressen.

Gut zu wissen

Über die Wurzeln der Pflanze werden Stoffe abgegeben, die benachbarte Pflanzen im Wachstum hemmen.

Heilwirkungen

Stichwörter:
Nieren-Beschwerden, Nierensteine, Blasen-Beschwerden, Husten, Bronchitis, Atemwegs-Beschwerden, Erschöpfung, Gicht, Gelenk-Rheumatismus, Gelenk-Entzündung, Verschlackung, Entzündung, Abwehrschwäche, Verkrampfung, Schmerzen, Wasseransammlung

Aus dem getrockneten Rhizom kann ein Tee zubereitet werden, der Harn treibend wirkt, bei Entzündungen der Harnwege hilft und vorbeugend gegen Nierengrieß verwendet werden kann. Außerdem wirkt die Pflanze Blut reinigend, entzündungshemmend, stärkend, Reiz und Schmerz lindernd und Gefäß kräftigend. Sie kann zudem bei rheumatischen Beschwerden und Gicht sowie bei Katarrhen der oberen Luftwege angewendet werden.

Vitalstoffe