Behaartes Knopfkraut

Galinsóga ciliáta

Alternative Bezeichnungen: Behaartes Franzosenkraut
Gattung: Galinsóga
Familie: Compósitae (Korbblütengewächse)
Klimazone(n): Tropisches Klima
Ursprüngl. Heimat: Südamerika

Pflanzen-Typ: Ein-Jährig

Wuchsform: Aufrecht

Wuchshöhe: max. 60 cm

Blüte: Mai - Okt
Fruchtreife: Jul - Okt

Eigenschaften:

Essbar, Tiefwurzler
Grün-Dünger

Standort:

Sonnig

Boden:

Mäßig feucht, Nährreich

Allgemeine Informationen

Das Behaarte Knopfkraut stammt ursprünglich aus Südamerikas, ist mittlerweile jedoch weltweit zu finden. Es wächst auf Ruderalflächen, an Weg- oder Feldrändern oder an Weinbergen und bevorzugt nährstoffreiche, lehmige, eher kalkarme Böden in warmen Lagen. Das Knopfkraut ist frostempfindlich.

Aussehen

Die Pflanze wächst aufrecht und bildet verzweigte Stängel, die mit borstig abstehenden Härchen besetzt sind. Die Blätter sind gegenständig angeordnet und elliptisch geformt. Der Blattrand ist häufig grob gezähnt und ebenfalls borstig behaart.

Die Blüten erscheinen als Körbchen, die jeweils zahlreiche gelbe Röhrenblüten und maximal fünf weiße Zungenblüten enthalten. Die Zungenblüten sind an ihren äußeren Enden auffällig 3-zipfelig. Es findet ausschließlich Selbstbestäubung statt.

Vermehrung

Nach der Befruchtung bilden sich Spaltfrüchte, die aus zwei einsamigen Nüssen bestehen. Die beiden Nüsse sind durch einen Kelch miteinander verbunden. Die Pflanze zählt zu den Licht- und Wärmekeimern.

Verwendung

Junge Stängel, Blätter und Blüten der Pflanze sind essbar und reich an Vitaminen und Mineralstoffen. Sie können roh oder gekocht gegessen werden.
Außerdem dient die Pflanze als nahrhaftes Viehfutter und eignet sich als natürliche Gründüngung.