Pflanzen, Insekten & Heilkraft

Grüne Minze

Méntha spicáta

Alternative Bezeichnungen: Ährige Minze, Speer-Minze, Krause Minze
Gattung: Méntha
Familie: Labiátae (Lippenblütler)
Klimazone(n): Warmgemäßigtes Klima, Subtropisches Klima
Ursprüngl. Heimat: Europa, Asien, Nordafrika / Orient

Grüne Minze

Pflanzen-Typ: Staude

Wuchsform: Aufrecht

Wuchshöhe: max. 130 cm

Blüte: Jul - Sep
Fruchtreife: Aug - Okt

Eigenschaften:

Essbar, Schnecken resistent
Nacht-Weide

Standort:

Sonnig, Halb-Schatten

Boden:

Mäßig feucht, Nährreich, Humos

Allgemeine Informationen

Die Grüne Minze ist in Europa, Nordafrika und Vorderasien bis hin zu Nepal und China beheimatet. Sie wächst bevorzugt auf mäßig feuchten, durchlässigen, humosen Böden an sonnigen Standorten.

Aussehen

Die Pflanze bildet unterirdische Ausläufer aus. Sie wächst aufrecht und besitzt einen grünen bis rötlichen Stängel.

Die Blüten wachsen in einem ährigen Blütenstand, der eine Länge von bis zu 10 cm erreichen kann. Die einzelnen Blüten sind weiß bis zartrosa. Die Kronblätter sind in einer Kronröhre miteinander verwachsen. Die Staubblätter ragen deutlich aus der Blütenkrone heraus.

Vermehrung

Nach der Befruchtung bilden sich dunkelbraune Klausenfrüchte. Neben der Vermehrung durch Samen ist auch die vegetative Vermehrung durch Stecklinge und Teilung möglich.

Verwendung

Die Grüne Minze trägt maßgeblich zum typischen Geschmack in Zahnpasten, Kaugummis und verschiedenen Süßigkeiten bei.
Aus ihr kann aromatischer Tee zubereitet werden. Auch zum Würzen von Saußen kann sie verwendet werden.

Vitalstoffe

Sonstige Inhaltsstoffe
Ätherische Öle