Echte Brombeere

Rúbus fruticósus

Weitere Bezeichnungen: Hundsbeere, Braunbeere
Gattung: Rúbus
Familie: Rosáceae (Rosengewächse)
Klimazone(n): Warmgemäßigtes Klima
Ursprüngl. Heimat: Europa, Nord-Amerika, Asien, Nord-Afrika / Orient

Echte Brombeere

Pflanzen-Typ: Strauch

Wuchsform: Kletterpflanze

Wuchshöhe: max. 250 cm

Blüte: Mai - Aug
Fruchtreife: Jul - Okt

Eigenschaften:

Immergrün, Essbar, Heilpflanze, Schnecken resistent
Bienen-/Hummel-Weide, Schmetterlings-Weide, Vogel-Weide, Insb. Honig-Bienenweide

Standort:

Sonnig, Halb-Schatten

Boden:

Mäßig feucht, Humos

Allgemeine Informationen

Die Brombeere ist in den gemäßigten Zonen von Europa, Nordafrika, Vorderasien und Nordamerika verbreitet. Sie ist in lichten Wäldern, an Wald- und Wegrändern und in Gebüschen zu finden und bevorzugt kalk- und stickstoffreiche Böden. Sie ist ansonsten recht anspruchslos.

Aussehen

Ihre Stängel sind mit einer Vielzahl an Stacheln besetzt, die ihr als Kletterhilfe dienen und Schutz bieten.

Blüten werden erst ab dem zweiten Jahr gebildet. Sie sind selbstbefruchtend.

Vermehrung

Die Pflanze vermehrt sich hauptsächlich vegetativ über Ausläufer und Absenker.

Verwendung

Die Früchte sind reich an Vitaminen und Mineralstoffen und können frisch gegessen oder für die Zubereitung von Marmelade, Gelee oder Säften verwendet werden.
Aus den getrockneten Blättern kann Tee zubereitet werden.

Gut zu wissen

Brombeerhecken bieten vielen Vögeln (z.B. Rotkehlchen, Zaunkönig) Rückzugsräume. Die Blätter sind eine beliebte Nahrungsquelle für Schmetterlingsraupen.

Heilwirkungen

Stichwörter:
Zahnfleisch-Entzündung, Mundschleimhaut-Entzündung, Darmbeschwerden, Durchfall, Akne, Haut-Ekzem, Wund-Infektion, Husten, Heiserkeit, Bronchitis, Ausfluss, Verschlackung, Entzündung


Brombeerblätter können als Tee oder Tinktur verwendet werden. Sie helfen bei Durchfall, Verschleimung der Atemwege und wirken Blut reinigend. Außerdem wirken sie lindernd bei Hautproblemen wie Ekzemen oder sonstigen Entzündungen (z.B. im Mund- und Rachenraum) und können bei schlecht heilenden Wunden zu Hilfe genommen werden.

Vitalstoffe

Vitamine Enthaltene Menge in 100g Durchschnitt aller Pflanzen Empfohlene Tages-Menge
Vitamin A (Retinal, Retinol, Retinsäuren)0.045 mgØ 0.336 mg0.9 mg
Vitamin B1 (Thiamin)0.03 mgØ 0.168 mg1.2 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)0.04 mgØ 0.101 mg1.5 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure)0.22 mgØ 0.472 mg6 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)0.05 mgØ 0.19 mg1.7 mg
Vitamin B9 (Folsäure)12 µgØ 40.489 µg200 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure)17 mgØ 64.557 mg100 mg
Vitamin E (Tocopherol)0.72 mgØ 2.77 mg12 mg

Mineralstoffe Enthaltene Menge in 100g Durchschnitt aller Pflanzen Empfohlene Tages-Menge
Calcium44 mgØ 59.208 mg1000 mg
Eisen0.9 mgØ 2.355 mg13 mg
Fluor0.028 mgØ 0.048 mg2.5 mg
Jod0.4 µgØ 3.559 µg200 µg
Kalium0.189 gØ 0.346 g3 g
Magnesium30 mgØ 56.855 mg350 mg
Natrium3 mgØ 11.227 mg2000 mg
Phosphor30 mgØ 116.458 mg800 mg
Zink0.2 mgØ 0.902 mg13 mg

Weitere Vitalstoffe Enthaltene Menge in 100g Durchschnitt aller Pflanzen Empfohlene Tages-Menge
Proteine1.2 gØ 5.274 g55 g
Kohlenhydrate7.2 gØ 16.997 g300 g
Ballaststoffe3.2 gØ 4.651 g30 g