Allermannsharnisch

Állium victoriális

Alternative Bezeichnungen: Siegwurz-Lauch, Bergknoblauch
Gattung: Állium
Familie: Liliáceae (Liliengewächse)
Klimazone(n): Warmgemäßigtes Klima
Ursprüngl. Heimat: Europa, Asien

Allermannsharnisch

Pflanzen-Typ: Staude

Wuchsform: Aufrecht

Wuchshöhe: max. 70 cm

Blüte: Jul - Aug
Fruchtreife: Sep - Okt

Eigenschaften:

Essbar, Heilpflanze

Standort:

Sonnig, Halb-Schatten

Boden:

Mäßig feucht, Feucht, Nährreich, Humos

Allgemeine Informationen

Der Allermannsharnisch ist in den Hochgebirgen Eurasiens in Höhen zwischen 1000 und 2600 Metern beheimatet. Dort wächst er auf grasigen und felsigen Hängen, an Waldrändern sowie auf Bergwiesen. Die Pflanze bevorzugt nährstoffreiche, lockere, humose, kalkarme Böden.

Aussehen

Aus einer schief aufsteigenden Zwiebel bilden sich längliche kurzgestielte Laubblätter, die ein Knoblauch ähnliches Aroma verströmen.

Der Blütenstand ist eine kugelige Dolde, die zahlreiche gelblich-weiße Blüten enthält.

Vermehrung

Bei den Früchten handelt es sich um Kapselfrüchte.

Verwendung

Frische Blätter können als Salat-Beilage oder zum Würzen verwendet werden.

Heilwirkungen

Stichwörter:
Verschlackung, Abwehrschwäche

Die Blätter mit Weingeist angesetzt wirken als Blutreinigungsmittel. Sie tragen zudem zur allgemeinen Stärkung bei.