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Letzte Änderung: 19.09.2019
Gewöhnliche Wald-Engelwurz (Angélica sylvéstris)Zur Druckansicht
Alternative Bezeichnungen: Waldrohr, Brustwurz, Heiligengeistwurzel
Gattung: Angélica
Familie: Umbellíferae (Doldengewächse)
Klimazone(n): Warmgemäßigtes Klima
Ursprüngl. Heimat: Europa, Asien
Häufigkeit: Häufig


Allgemeine Informationen

Herkunft und Wachstumsbedingungen:
Die Gewöhnliche Wald-Engelwurz ist in Europa sowie im westlichen Asien (Sibirien, Kaukasus) beheimatet und wächst in Auwäldern, an Ufern von Gewässern, in Flachmooren, an Wegrändern oder auf Sumpf- und Feuchtwiesen. Die Pflanze bevorzugt eher feuchte, durchlässige, tiefgründige, nährstoffreiche, humose, sandig-lehmige Böden in halbschattiger bis leicht sonniger und windgeschützter Lage.

Erscheinung:
Die aufrecht wachsende Pflanze besitzt einen runden, röhrigen, längs gerieften und häufig rötlich überlaufenen Stängel. Die wechselständig angeordneten Laubblätter sind lang und furchig gestielt, von dreieckiger Grundform und zwei- bis dreifach unpaarig gefiedert. An der Stielbasis befinden sich große und locker anliegende Blattscheiden. Die einzelnen Fiederblättchen sind elliptisch geformt und spitz zulaufend. Der Blattrand ist fein gesägt.

Blüte:
Die Blüten erscheinen in Doppeldolden. Die Dolden zweiter Ordnung sind kugelförmig und enthalten zahlreiche kleine Blüten, die jeweils fünf weißlich-rosa farbene Kronblätter besitzen. Aus den Blüten ragen fünf Staubblätter sowie zwei Griffel heraus. Nachdem die Pflanze geblüht hat, stirbt sie. Die Bestäubung erfolgt durch Insekten.

Vermehrung:
Nach der Befruchtung bilden sich braune, zweiteilige Spaltfrüchte (Doppelachänen). Die Teilfrüchte sind an der Rückseite abgeflacht und schmal geflügelt.

Wissenswertes

Hautkontakt mit dem Pflanzensaft kann bei Überempfindlichkeit in Verbindung mit Sonnenlicht zu leichten Hautreizungen und -entzündungen führen.
Abgestorbene Pflanzen sollten möglichst stehen bleiben, da sie verschiedenen Insektenarten als Winterquartier dienen. Die Samen sind eine beliebte Nahrungsquelle für Vögel.

Verwendung der Pflanze

Die jungen Blätter der Pflanze sollten möglichst vor der Blütezeit gepflückt werden und können roh als Salatbeilage oder gekocht gegessen werden. Auch die Blüten, Samen und die Wurzel sind essbar.

Gewöhnliche Wald-Engelwurz, Waldrohr, Brustwurz, Heiligengeistwurzel, Angelica sylvestris

Bild: © Christian Fischer, Wikimedia CommonsCC-BY-SA-3.0

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Typ der Pflanze:Staude
Wuchsform:Aufrecht
Wuchshöhe:max. 180 cm
Eigenschaften:Essbar
 Heilpflanze
 Bienen-/Hummel-Weide
 Schmetterlings-Weide
 Vogel-Weide
 Nacht-Weide

Licht-Verhältnisse:Halb-Schatten
Boden:Mäßig feucht, Feucht
 Nährreich, Humos

Aussaat:Aug - Okt
Blüte:Jul - Sep
Blütenstand:Dolde, Zusammengesetzte Dolde
Blütenform:5 Kronblätter
Pollen / Nektar:Kaum / Viel
Frucht-/ Samenzeit:    Sep - Okt
Fruchtform:Schließfrucht: Achäne, Schließfrucht: Spaltfrucht

Blattform:Eiförmig, Elliptisch, Zusammengesetzt: Gefiedert, Gefiedert
Blattrand:Gesägt
Blattadern:Fiedernervig: Hauptnerv mit Seiten-Nerven


Heilwirkungen der Pflanze:   
Stichwörter:
Zahnschmerzen, Magenbeschwerden, Appetitlosigkeit, Verdauungsbeschwerden, Darmbeschwerden, Husten, Erkältung, Grippaler Infekt, Atemwegs-Beschwerden, Schmerzen

Die Pflanze hilft bei Verdauungsbeschwerden und wirkt Appetit anregend. Sie unterstützt zudem bei Erkältungskrankheiten, Grippe und Husten. Der Verzehr der Wurzel lindert Schmerzen.

Anwendung
Verwendbare Pflanzenteile:
Wurzel, Blätter

Vitalstoffe


Sonstige Inhaltsstoffe
Ätherische Öle


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