Alternative Bezeichnungen: Apfelsine
Gattung: Cítrus
Familie: Rutáceae (Rautengewächse)
Klimazone(n): Subtropisches Klima
Ursprüngl. Heimat: Asien
Häufigkeit: Häufig

Allgemeine Informationen
Verwendung der Pflanze
Pflanzen-Bilder
Pflanzen-Inhaltsstoffe

Allgemeine Informationen

Herkunft und Wachstumsbedingungen:
Die Orange ist ein immergrüner Baum, der ursprünglich aus Asien stammt und aus einer Kreuzung von Mandarine (Citrus reticulata) und Pampelmuse (Citrus maxima) entstanden ist. Es gibt eine süße und eine bittere Variante der Orange. Die süße Variante wurde im 15. Jahrhundert nach Europa eingeführt und ist die am häufigsten angebaute Zitrusfrucht der Welt. Die Hauptanbaugebiete befinden sich in Brasilien, in den USA und in Mexiko. Die Pflanze wächst bevorzugt auf humosen, mäßig feuchten bis feuchten Böden in warmer und sonniger Lage. Orangen sind nicht winterhart und sollten daher keinen Temperaturen unterhalb von 5 Grad ausgesetzt werden.

Erscheinung:
Das Wurzelsystem der Orange besteht aus einer Pfahlwurzel und seitlichen sekundären Wurzeln. Die Baumkrone ist rund und weist eine regelmäßige Verzweigung auf. Junge Zweige sind kantig und mit Dornen besetzt. Die ledrigen Laubblätter sind gestielt und wechselständig angeordnet. Der Blattrand ist fein gekerbt.

Blüte:
Die Blüten erscheinen einzeln oder in traubigen Blütenständen, die dann jedoch nur sehr wenige Blüten tragen. Die Blüten besitzen fünf weiße Kronblätter. Die Kelchblätter sind verwachsen. Eine Pflanze kann sowohl zwittrige als auch rein männliche Blüten bilden. Die Blüten verbreiten einen starken Duft und versuchen dadurch Insekten anzulocken. Für eine Fruchtbildung ist eine Fremdbefruchtung jedoch nicht unbedingt notwendig.

Vermehrung:
Nach der Befruchtung bilden sich Früchte, deren Fruchtschale zunächst grün ist. Erst bei kälteren Nachttemperaturen verfärbt sich die Fruchtschale orange bis rot. Die Farbe der Fruchtschale ist jedoch kein Reifemerkmal. In der reifen Fruchtschale befinden sich zahlreiche Öldrüsen. Die Reifung der Früchte kann bis zu 15 Monate dauern. Reife Früchte enthalten zumeist ovale, hellbraune Samen, die im Inneren weiß gefärbt sind.

Verwendung der Pflanze

Die Früchte sind essbar und reich an Vitaminen. Sie werden häufig auch zu Orangensaft gepresst.
Aus der Orangenschale lassen sich Duftstoffe gewinnen.
Aus getrockneten Orangenschalen und den Blüten kann Tee zubereitet werden.

Pflanzen-Inhaltsstoffe

Vitamine	Enthaltene Menge in 100g	Durchschnitt aller Pflanzen	Empfohlene Tages-Menge
Vitamin A (Retinal, Retinol, Retinsäuren)	0.015 mg	Ø 0.431 mg	0.9 mg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.08 mg	Ø 0.165 mg	1.2 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.04 mg	Ø 0.102 mg	1.5 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure)	0.24 mg	Ø 0.46 mg	6 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.05 mg	Ø 0.188 mg	1.7 mg
Vitamin B7 (Biotin)	2.3 µg	Ø 5.147 µg	60 µg
Vitamin B9 (Folsäure)	42 µg	Ø 39.332 µg	200 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	50 mg	Ø 59.484 mg	100 mg
Vitamin E (Tocopherol)	0.32 mg	Ø 2.73 mg	12 mg

Mineralstoffe	Enthaltene Menge in 100g	Durchschnitt aller Pflanzen	Empfohlene Tages-Menge
Calcium	42 mg	Ø 59.664 mg	1000 mg
Eisen	0.4 mg	Ø 2.331 mg	13 mg
Fluor	0.005 mg	Ø 0.048 mg	2.5 mg
Jod	2.1 µg	Ø 3.559 µg	200 µg
Kalium	0.18 g	Ø 0.345 g	3 g
Magnesium	14 mg	Ø 56.478 mg	350 mg
Natrium	1.4 mg	Ø 15.513 mg	2000 mg
Phosphor	23 mg	Ø 115.596 mg	800 mg
Selen	3.5 µg	Ø 4.171 µg	60 µg
Zink	0.1 mg	Ø 0.881 mg	13 mg

Weitere Vitalstoffe	Enthaltene Menge in 100g	Durchschnitt aller Pflanzen	Empfohlene Tages-Menge
Proteine	1 g	Ø 5.221 g	55 g
Kohlenhydrate	9.2 g	Ø 17.091 g	300 g
Ballaststoffe	1.6 g	Ø 4.853 g	30 g

Sonstige Inhaltsstoffe
Ätherische Öle