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Alternative Bezeichnungen: Hirschzunge
Gattung: Lactúca
Familie: Compósitae (Korbblütengewächse)
Klimazone(n): Warmgemäßigtes Klima
Ursprüngl. Heimat: Nordamerika
Häufigkeit: Selten
Gattung: Lactúca
Familie: Compósitae (Korbblütengewächse)
Klimazone(n): Warmgemäßigtes Klima
Ursprüngl. Heimat: Nordamerika
Häufigkeit: Selten
Allgemeine Informationen
Herkunft und Wachstumsbedingungen:
Der Schnittsalat "Amish Deer Tongue" stammt von den Amish aus Nordamerika. Die Nutzpflanze wächst bevorzugt auf humosen, lockeren Böden an halbschattigen bis sonnigen Standorten.
Erscheinung:
Der Salat bildet spitz zulaufende, dunkelgrüne, leichte gewellte Blätter mit glattem Rand.
Verwendung der Pflanze
Die Blätter der Pflanze sind zart-knackig und können roh als Salat gegessen werden. Geerntet werden sollten die Blätter möglichst vor der Ausbildung des Blütenstandes.Typ der Pflanze: | Ein-Jährig |
Wuchsform: | Rosettenartig |
Wuchshöhe: | max. 80 cm |
Eigenschaften: | Essbar |
Licht-Verhältnisse: | Sonnig, Halb-Schatten |
Boden: | Mäßig feucht |
Humos |
Aussaat: | Mär - Jun |
Blüte: | Jun - Aug |
Blütenstand: | Körbchen, Rispe |
Geschlecht: | Zwitter (Zwei-Geschlechtig) |
Frucht-/ Samenzeit: | Sep - Okt |
Fruchttyp: | Schließfrucht: Achäne |
Blattform: | Eiförmig, Elliptisch |
Blattrand: | Glatt, Ganzrandig |
Blattadern: | Fiedernervig: Hauptnerv mit Seiten-Nerven |
Harmonie mit anderen Pflanzen:
Mangold
(Béta vulgáris var. vulgáris)
(Béta vulgáris var. vulgáris)
Mangold
(Béta vulgáris var. vulgáris)
Familie: Chenopodiáceae (Gänsefußgewächse)
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Radieschen
(Ráphanus satívus var. satívus)
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Familie: Crucíferae (Kreuzblütler)
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Brokkoli
(Brássica olerácea var. itálica)
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Familie: Crucíferae (Kreuzblütler)
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Buschbohne
(Phaséolus vulgáris var. nánus)
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(Phaséolus vulgáris var. nánus)
Familie: Leguminósae (Schmetterlingsblütengewächse)
(Phaséolus vulgáris var. nánus)
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Mohrrübe
(Daucus caróta ssp. satívus)
(Daucus caróta ssp. satívus)
Mohrrübe
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Familie: Umbellíferae (Doldengewächse)
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Echter Pastinak
(Pastináca satíva)
(Pastináca satíva)
Echter Pastinak
(Pastináca satíva)
Familie: Umbellíferae (Doldengewächse)
(Pastináca satíva)
Familie: Umbellíferae (Doldengewächse)
Garten-Dill
(Anéthum gravéolens var. hortórum)
(Anéthum gravéolens var. hortórum)
Garten-Dill
(Anéthum gravéolens var. hortórum)
Familie: Umbellíferae (Doldengewächse)
(Anéthum gravéolens var. hortórum)
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