Alternative Bezeichnungen: Durchblätterter Erdbeerspinat
Gattung: Blítum
Familie: Chenopodiáceae (Gänsefußgewächse)
Klimazone(n): Warmgemäßigtes Klima
Ursprüngl. Heimat: Europa, Asien, Nordafrika / Orient
Häufigkeit: Selten

Allgemeine Informationen
Verwendung der Pflanze
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Allgemeine Informationen

Herkunft und Wachstumsbedingungen:
Der Echte Erdbeerspinat stammt aus den Gebirgen Nordwestafrikas und des westlichen Eurasiens. Er wächst auf Feldern, an Wegrändern oder auf Ruderalflächen und bevorzugt mäßig trockene bis frische, nährstoffreiche, humose Böden an warmen Standorten.

Erscheinung:
Der unbehaarte Stängel wächst aufrecht und ist verzweigt. Die Blätter sind dreieckig-eiförmig und am Rand grob gezähnt. Zum oberen Ende der Pflanze hin werden die Blätter schmaler.

Blüte:
Die Blüten wachsen in länglich-kugeligen Knäueln entlang des Stängels. Die Blütenhülle ist hellgrün. Die Bestäubung erfolgt durch den Wind.

Vermehrung:
Nach der Befruchtung wird die Blütenhülle rot und fleischig. Die Samen sind glatt und rotbraun oder schwarz.

Wissenswertes

Die Pflanze ist eine Futterpflanze für Schmetterlingsraupen.

Verwendung der Pflanze

Die Blätter sind essbar und können wie Spinat zubereitet werden.
Die roten Früchte erinnern an Walderdbeeren und sind ebenfalls essbar.