Gattung: Cítrus
Familie: Rutáceae (Rautengewächse)
Klimazone(n): Subtropisches Klima
Ursprüngl. Heimat: Asien, Nordafrika / Orient
Häufigkeit: Häufig

Allgemeine Informationen
Verwendung der Pflanze
Pflanzen-Bilder
Pflanzen-Inhaltsstoffe

Allgemeine Informationen

Herkunft und Wachstumsbedingungen:
Die Clementine ist durch eine zufällige Kreuzung zwischen Mandarine (Citrus reticulata) und Pomeranze (Citrus x aurantium) entstanden. Entdeckt wurde sie in Algerien. Ihr eigentlicher Ursprung ist jedoch ungeklärt und könnte in China liegen. Die Pflanze bevorzugt durchlässige, mäßig feuchte Böden in sonniger bis halbschattiger, warmer und windgeschützter Lage. Sie ist nicht winterfest, im Vergleich zu anderen Zitruspflanzen jedoch relativ kältetolerant.

Erscheinung:
Der immergrüne Baum bildet eine ausladende Krone. Die verhältnismäßig dünnen Zweige können mit Dornen besetzt sein. Die Laubblätter sind elliptisch geformt, ganzrandig bis leicht gekerbt und spitz zulaufend.

Blüte:
Die Blüten erscheinen einzeln oder in traubenartigen Blütenständen. Sie besitzen fünf weiße, nicht verwachsene Kronblätter und duften süßlich-herb.

Vermehrung:
Die Früchte der Clementine sind rund und besitzen eine glänzend orangefarbene Schale, die mit Öldrüsen besetzt ist. Im Gegensatz zur Mandarine enthalten Clementinen nur sehr wenige Kerne und schmecken süßer. Das Innere der Frucht besteht aus acht bis zwölf Segmenten.

Verwendung der Pflanze

Die saftigen Früchte der Clementine sind essbar und schmecken sehr süß. Die Ernte erfolgt vorrangig im Winter.

Pflanzen-Inhaltsstoffe

Vitamine	Enthaltene Menge in 100g	Durchschnitt aller Pflanzen	Empfohlene Tages-Menge
Vitamin A (Retinal, Retinol, Retinsäuren)	0.05 mg	Ø 0.431 mg	0.9 mg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.09 mg	Ø 0.165 mg	1.2 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.04 mg	Ø 0.102 mg	1.5 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.05 mg	Ø 0.188 mg	1.7 mg
Vitamin B7 (Biotin)	0.5 µg	Ø 5.147 µg	60 µg
Vitamin B9 (Folsäure)	33.5 µg	Ø 39.332 µg	200 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	54 mg	Ø 59.484 mg	100 mg
Vitamin E (Tocopherol)	0.3 mg	Ø 2.73 mg	12 mg

Mineralstoffe	Enthaltene Menge in 100g	Durchschnitt aller Pflanzen	Empfohlene Tages-Menge
Calcium	30 mg	Ø 59.664 mg	1000 mg
Eisen	0.2 mg	Ø 2.331 mg	13 mg
Fluor	0.01 mg	Ø 0.048 mg	2.5 mg
Jod	0.8 µg	Ø 3.559 µg	200 µg
Kalium	0.13 g	Ø 0.345 g	3 g
Magnesium	10 mg	Ø 56.478 mg	350 mg
Natrium	4 mg	Ø 15.513 mg	2000 mg
Phosphor	18 mg	Ø 115.596 mg	800 mg
Selen	15 µg	Ø 4.171 µg	60 µg
Zink	0.1 mg	Ø 0.881 mg	13 mg

Weitere Vitalstoffe	Enthaltene Menge in 100g	Durchschnitt aller Pflanzen	Empfohlene Tages-Menge
Proteine	0.9 g	Ø 5.221 g	55 g
Kohlenhydrate	8.7 g	Ø 17.091 g	300 g
Ballaststoffe	1.5 g	Ø 4.853 g	30 g

Sonstige Inhaltsstoffe
Ätherische Öle, Flavonoide