Alternative Bezeichnungen: Siegwurz-Lauch, Bergknoblauch
Gattung: Állium
Familie: Liliáceae (Liliengewächse)
Klimazone(n): Warmgemäßigtes Klima
Ursprüngl. Heimat: Europa, Asien
Häufigkeit: Selten

Allgemeine Informationen
Verwendung der Pflanze
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Heilwirkungen der Pflanze

Allgemeine Informationen

Herkunft und Wachstumsbedingungen:
Der Allermannsharnisch ist in den Hochgebirgen Eurasiens in Höhen zwischen 1000 und 2600 Metern beheimatet. Dort wächst er auf grasigen und felsigen Hängen, an Waldrändern sowie auf Bergwiesen. Die Pflanze bevorzugt nährstoffreiche, lockere, humose, kalkarme Böden.

Erscheinung:
Aus einer schief aufsteigenden Zwiebel bilden sich längliche kurzgestielte Laubblätter, die ein Knoblauch ähnliches Aroma verströmen.

Blüte:
Der Blütenstand ist eine kugelige Dolde, die zahlreiche gelblich-weiße Blüten enthält.

Vermehrung:
Bei den Früchten handelt es sich um Kapselfrüchte.

Verwendung der Pflanze

Frische Blätter können als Salat-Beilage oder zum Würzen verwendet werden.

Heilwirkungen der Pflanze

Stichwörter:
Verschlackung, Abwehrschwäche

Die Blätter mit Weingeist angesetzt wirken als Blutreinigungsmittel. Sie tragen zudem zur allgemeinen Stärkung bei.

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